Al fine di arricchire le conoscenze dei propri allievi, il Centro Studi Pablo Neruda ha avuto il piacere di accogliere nei propri laboratori lo chef Daniele Cretì, professionista di decennale esperienza.
Lo chef ha allestito due show-cooking in cui i ragazzi si sono confrontati con una cucina moderna e ricercata, in cui hanno potuto verificare come dalle preparazioni di base, studiate durante il loro percorso scolastico, possano nascere dei piccoli gioielli culinari unendo l’estro e la manualità a una grande dose di esperienza.
I piatti della prima lezione:
I piatti della seconda lezione:
Infine la gallery dell’evento con i nostri allievi all’opera:
